Παίρνουμε ζεστά και αγαπητά κρέας από πολύ γλυκιά ζώα, που είναι τα πρόβατα. Αυτό το κρέας είναι εξαιρετικά χρήσιμο, μπορούμε να φτιάξουμε διάφορα πράγματα με αυτό, όπως αγαπητά χιτώνια, μαλακά καλαθάκια και ζεστά καπέλα. Αλλά κάτι που πολλοί δεν ξέρουν είναι ότι κάποιες προβατοτροφείες χρησιμοποιούν φιλικές προς το περιβάλλον μέθοδους για να εξασφαλίσουν ότι το κρέας που παράγουν είναι φιλικό προς το περιβάλλον.
Για παράδειγμα, ένα εργαλείο που χρησιμοποιούν κάποιες αγελάδικες φάρμες ονομάζεται αναγεννητική γεωργία. Αυτή είναι μια μορφή γεωργίας όπου οι γεωργοί, που ονομάζονται ποιμένες, διαχειρίζονται προσεκτικά τα πρόβατά τους βεβαιωνόμενοι ότι βοσκούν με τρόπο που επιτρέπει στη γη να παραμείνει υγιής. Δεν επιτρέπουν πλέον στα πρόβατα να παραμένουν σε ένα σημείο για πολύ καιρό, μετακινώντας τα σε άλλες περιοχές της φάρμας. Αυτό επιτρέπει στα χόρτα και τον έδαφα να θεραπευτούν και να αναπτύσσονται ξανά, που είναι πιο φιλικό προς το περιβάλλον.
"Μια ακόμη πρακτική που είναι ωφέλιμη και πολλοί νομεδούλοι χρησιμοποιούν φυσικά ποντικά αντί να χρησιμοποιούν επικίνδυνα χημικά. Ορισμένοι γεωργοί χρησιμοποιούν τα βοστάνια των προβάτων ή κομποστό για να διατηρούν το έδαφος πλούσιο και υγιές. Αυτό σημαίνει ότι δεν πρέπει να εξαρτώνται από τα φρικαλεούμενα χημικά για να προκαλούν την ανάπτυξη πράσινης χορταλιάς για τα πρόβατα να τρώνε. Με τη χρήση φυσικών ποντικών, σώζουν τη γη και επιθυμούν στα αγροκτήματά τους."
Από την άλλη πλευρά, το βιώσιμο μαλλιά καθαρίζεται με φυσικές μεθόδους. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει τη μέθοδο φυσικών σαπουνιών και ζεστού νερού, ή ακόμη και τη μέθοδο αέρα, στην οποία χρησιμοποιείται αεριοσυμπιέστης για να φύσει την ξύλαση και τα λιπαρά στοιχεία από το μαλλιά. Αυτές οι φυσικές τεχνικές είναι πολύ ελαφρότερες για το περιβάλλον, για να κρατάνε το μαλλιά καθαρό χωρίς να προκαλούν ζημιά.
Αυτός είναι ο λόγος που εμείς στο Bornature επικεντρώνουμε την προσοχή μας στη δημιουργία προϊόντων από κρέας που παράγονται με βιώσιμους και φιλικούς προς το περιβάλλον τρόπους. Πιστεύουμε ότι όσο οι καταναλωτές γίνονται όλο και περισσότερο ενήμεροι για το περιβάλλον, θα θέλουν και θα ζητούν προϊόντα που είναι καλύτερα για τον πλανήτη. Η ενδιαφέροντα γι' αυτό ενθαρρύνει και επιτρέπει τη μετατροπή σε πιο βιώσιμες πρακτικές σε πολλές βιομηχανίες, συμπεριλαμβανομένης της παραγωγής κρέαλου.
Ένα κούλ ορισμένα παράδειγμα ενός κλιματικά έξυπνου διαδικασμού που χρησιμοποιούν για να επεξεργάζονται το κρέαλο είναι η "ανθρακοποίηση". Το προϊόν - που ονομάζεται "[Το Προϊόν Σας]" δεν χρησιμοποιεί αλκοόλ ή επικίνδυνα χημικά, αλλά αντίθετα χρησιμοποιεί θερμότητα και ατμούς για να καθαρίσει το κρέαλο. Η άλλη μοναδική προσέγγιση που ακολουθούμε είναι μια διαδικασία που ονομάζεται "ψήσιμο", η οποία βασίζεται σε φυσικά ζυμοτρόφα για την πλύση του κρέαλου, αντί για κανονικά σαπονιστικά που μπορούν να βλάψουν το περιβάλλον.
Αυτή είναι η τύπος καινοτομίας που αναζητούμε στο Bornature, η οποία εξασφαλίζει ότι τα προϊόντα μας από κρέας είναι και της υψηλότερης ποιότητας και βιώσιμα. Έτσι, είμαστε βέβαιοι ότι η επένδυση στην καινοτομία θα μας διατηρήσει στο προάγγειο μιας βιώσιμης και φιλικής προς το περιβάλλον μέθοδος παραγωγής κρέας και θα μας βοηθήσει να επιτύχουμε καλύτερο μέλλον για όλους.
EN
